[#item_title]Was sind die wichtigsten italienischen Kochbücher?Hanna, Newcastle „Das ist eigentlich ganz einfach“, sagt Rachel Roddy, Korrespondentin für italienische Küche beim Guardian. „Jeder wird „The Essentials of Classic Italian Cooking“ von Marcella Hazan sagen, vor allem, weil es genau das ist – essenziell.“ Roddy besorgte sich ein Exemplar, als sie zum ersten Mal in Italien ankam:Read MoreWas sind die wichtigsten italienischen Kochbücher?Hanna, Newcastle „Das ist eigentlich ganz einfach“, sagt Rachel Roddy, Korrespondentin für italienische Küche beim Guardian. „Jeder wird „The Essentials of Classic Italian Cooking“ von Marcella Hazan sagen, vor allem, weil es genau das ist – essenziell.“ Roddy besorgte sich ein Exemplar, als sie zum ersten Mal in Italien ankam: